Beschrijving
Bordeaux Mouton Cadet Baron Phillippe De Rothschild is een donkerpaarse wijn met een diepe karmozijnrode tint. In de neus opent hij met een subtiel mengsel van aroma’s waar onder rood en zwart fruit. Na decantatie wordt dit vergezeld met delicate toetsen van vanille.
De smaak heeft een ronde en sappige aanzet op heerlijk rijp rood fruit. Daarna komen wilde smaken van zwart fruit naar voren in een dichte geconcentreerde midden gehemelte. In de afdronk komt het rode en zwarte fruit ook weer naar boven vermengd met delicate kruidentonen.
Is heerlijk samen met een varkenshaasje, eendenborst of milde kazen. best serveren op 15°C – 17°C.
