Beschrijving
Deze whisky is een perfecte aanvulling met alles wat te maken heeft met Parmigiano-Reggiano en bindt de droogheid van de kaas, wat in ruil daarvoor een platform biedt voor de zoete fruitigheden van de mout en de zuivere gersttonen versterkt.
Het heeft een kleur van honing. in de neus komen er florale noten en die worden in balans gebracht met de rijkdom van gepocheerde peren en de zoetheid van gemoute gerst. Qua smaak komen er dan meer aroma’s van crème brulée, zoete rijpe banaan, lichte eik met peer fruitigheid en wat leidt tot een lange, zachte, romige en geurige afdronk.
