Beschrijving
De in Frankrijk onafhankelijke gevestigde bottelaar La Maison du Rhum produceert rum. Het bedrijf biedt buitengewone limited edition-flessen van bekende rummakers op bekende locaties.
De Botran-distilleerderij maakt deze rum van suikerrietsiroop. Uitstekende klimatologische omstandigheden worden bereikt doordat de productielocatie en opslaglocatie zich op 2.300 meter boven zeeniveau bevinden. Als gevolg hiervan vindt het rijpingsproces van de rum plaats bij lage temperaturen met weinig zuurstof.
De solera-methode wordt gebruikt om de wijn te laten rijpen, die aanvankelijk wordt gerijpt in gebruikte bourbonvaten voordat hij wordt afgewerkt in oude oloroso-sherryvaten, in de Guatemalteekse hooglanden.
Color: Amber.
Nose: Woody, vanilla, spices.
Taste: Soft, vanilla, honey notes, spices.
Finish: Short, spicy.
