Beschrijving
Ugni Blanc, Folle Blanche en Colombard zijn de soorten druiven die gebruikt zijn om deze Witte Pineau Des Charentes te maken. Het heeft liggen rijpen in houten vaten waardoor het een mooie gele kleur heeft met gouden glinsteringen.
Deze pineau is zowel fruitig als delicaat, met een mooie zoetheid en harmonie. Hints van verse, in de zon gerijpte druiven domineren het smakenpallet, gevolgd door een afdronk van gedroogde limoen.
Het wordt het best koud geserveerd als aperitief of cocktail en het past goed bij gebakken coquilles of foie gras.
