Beschrijving
Saint James VSOP is een rum uit Martinique van het merk Saint James.
Deze rum rijpte op Bourbon Cask vaten.
De houtige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Er zijn bloemige, kruidige, alsook fruitige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig.
Bij een no-age-statement rum wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere rum wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste rum in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge rum wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude rum. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.
Het is een Franse stijl rum, wat wil zeggen dat hij eerder elegant, floraal, grassig, fruitig en droog is.
Meer Franse stijl rums
